küçücük yaşında Kur'an-ı Kerim'i öğrenmeye ve bitirmeye
karşı gösterdiği gayretin küçük bir karşılığı olarak
geçen pazar hatim töreni düzenledik yiğenim için.
bu pasta da onun için,kurabiyeler de benim ikramım..
sofrada türlü çeşit ikram vardı ama çocukların ençok
dikkatini çeken bu pasta ve kurabiyeler oldu... :))
ıslak kurabiye,
malzemeler;
1 paket margarin(oda sıcaklığında yumuşamış)
3 çorba kaşığı kakao
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
şerbeti için;
1 su bardağı şeker
2 su bardağı soğuk su
(şeker suyun içinde kaynatılmadan eritilir.)
tüm malzemeler karıştırılır,yumuşak bir hamur elde edilir.
ister kalıpla ister elle şekil verilip önceden ısıtılmış fırında
pişirilir.fırından çıkınca soğuk şerbete batırılıp tepsiye dizilir,
kalan şerbette üzerine dökülür.istenirse üstü hindistan
ceviziyle süslenir...
renkli kurabiyeler;
malzemeler;
1 paket margarin(oda sıçaklığında yumuşamış)
7 yemek kaşığı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
aldığı kadar un
kırmız gıda boyası
bonibon
tüm malzemeler karıştırılıp yumuşak bir hamur
elde edilince hamur ikiye ayrılır,ve yarısı 1 çay kaşığı boya
ile renklendirilir,şekil verilip bonibonla süslenir....
afiyet olsun :))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder